China is obsessed with food security. Climate change will challenge it

主题：中国面临的气候变化对粮食安全的挑战

重要内容：

1. 中国面临极端天气的威胁，如早期的干旱、洪水和热浪，对农民和粮食产量造成严重影响。
2. 气候变化增加了极端天气事件的频率和严重程度，对粮食生产和供应链造成了巨大压力。
3. 中国政府为了应对气候变化带来的挑战，采取了一系列措施，包括发展抗旱和耐热作物品种、改善灌溉技术、扩大水利基础设施等。然而，这些措施在面对极端天气时并不总是有效。